El CEDER AXARQUÍA organiza unas Jornadas de Turismo y gastronomía que desarrollaremos el próximo 15 DE NOVIEMBRE DESDE LAS 9:30 HORAS en el Mercado de San Francisco de Vélez-Málaga.

Durante estas jornadas técnicas para el sector turístico se abordarán temas tan importantes como estrategias innovadoras, política de género en el sector y el uso de Big Data como instrumento de planificación empresarial.

Posteriormente iniciaremos una charla y show-cooking sobre los productos de la Axarquía, su aplicación en la gastronomía y su relación con el turismo.

Ya por la tarde procederemos a hacer una cata de quesos de Málaga.

Estas jornadas se enmarcan dentro del proyecto de cooperación que desarrollamos con otros 6 grupos de la provincia de Málaga y que lleva por título “Innovación, Calidad y Sostenibilidad del Sector Turístico en Málaga”, y del proyecto de Cooperación con 4 grupos denominado “Quesos de Málaga, Innovación y Tradición” que están cofinanciadas por la Unión Europea a través del Fondo Europe Agrícola de Desarrollo Rural y por la Junta de Andalucía, con cargo a la submedida 19.3 del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-202, así como con la colaboración de Turismo y Planificación Costa del Sol.

Se ruega confirmación de asistencia en el correo rememorales@cederaxarquia.org o en el teléfono

952 50 97 27

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Documentos para descargar

Fichero	Descripcion	Tamaño	descargas
CARTEL JORNADAS DE TURISMO		375 kB	21
PROGRAMA JORNADAS TURISMO Y SHOW COOKING		299 kB	30
JORNADAS-SHOW COOKING PRODUCTOS DE LA AXARQUIA		229 kB	26
CARTEL CATA DE QUESOS		1 MB	20